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ポテトサラダなど

今日は焦げ目を中心に着色しました。
後はハンバーグにニスを塗ったりポテサラを作ったり・・・。

ポテサラ他

トンカツの衣がスカスカで寂しかったので、ボンドを同量の水で溶いたものを衣の上から塗って・・・というより染み込ませて更に衣を付けてみました。
最初よりボリュームが出てよくなったと思います。
でも、きつね色に着色するときにこれがまたポロポロ取れちゃうんですね~;
エビフライも同様でした。
私のはまだマシだったんですが、長女のはホントポロポロポロポロ取れちゃってもの凄く苦労してました。
後、本当は切ったトンカツを少しずらしてお肉が見えるようにしたかったんですが、肉がピンク色過ぎてどう見ても生肉だったのでそれは断念です(笑)
肉のところ火が通った色に着色すればいいのかな?
余裕があったらやってみます。

焦げ目の着色は小5の長女には難しいようです。
オムライスに筆でポンポン焦げ目を薄く付けるのだけでも一苦労でした。
だよね~私にだって加減が難しいもの;
これは・・・長女でこうなんだから小2の次女のパン・・・・
ちょっと無謀だったかな~・・・;
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