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ベーコン

ベーコンを作り直しました。
(奥にある色の濃いのは昨日の失敗ベーコン。)

ベーコン

ん~~~~、これもイマイチかな~。
長女にも「違う!」とボロクソに言われましたorz
容赦ないんだからまったく;
納得の出来ではありませんが、とりあえずこれで行ってみます。

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ぷち | URL | 2007.11.10 21:57 | Edit
こうやって比べると昨日の色は濃いかったんですね^^
これをカリカリベーコンにするのですか?
fuu | URL | 2007.11.11 20:22 | Edit
>ぷちさん
カリカリまでは行きませんがちょっと焼いた感じにはしたいと思っています。
ベーコンを焼くと縮んで波々になりますよね。
あれってどうやるんですかね~;
ぷち | URL | 2007.11.11 21:18 | Edit
多分・・・ですが 柔らかいうちにピンセットなどでギャザーを
寄せるようにするのでは?
fuu | URL | 2007.11.12 19:11 | Edit
>ぷちさん
やっぱりやわらかいうちに・・・なんでしょうかね~。
でもそうだとすると、スライスもやわらかいうちにしなくちゃならないんですよね。
謎だ~><
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